| 补钙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 362克 | 补钙蛋糕热量/卡路里290千卡 | |||

1/5. 前面步骤忘拍了,不过很简单的。把肉剁成肉糜,剁的时候加一丢丢盐。准备一块完整的豆腐,把肉糜平铺在豆腐上,然后磕一个鸡蛋在上面。

2/5. 来个侧脸

3/5. 水烧开,小火隔水蒸个十五分钟的样子

4/5. 稍稍的装饰了下,都是补钙的

5/5. 勾个薄芡,淋上一点生抽。搞定!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效;可与百合、荠菜、洋葱搭配;与牛奶、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清热解毒、解热毒等功效;可与黄瓜、西红柿、鲢鱼搭配;与竹笋、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与白菜、豆腐、紫菜搭配;与菠菜、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;