| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 780克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于安装风雪护窗321分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（一斤）、土豆一个（适量）、西红柿一个（适量）、胡萝卜一个（适量）、葱（适量）、花椒（5粒）、辣椒段5个（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 牛肉清水泡二个小时！洗干净后切成小块
2/4. 土豆，胡萝卜切块！葱切段，姜切片，西红柿用热水泡几分钟去皮炖碎！
3/4. 热锅倒入一点油，五成熟时下入葱姜蒜花椒辣椒段炒香后下入牛肉翻炒！倒一点老抽上色！倒入剁好的西红柿碎翻炒！加一点白糖，花椒粉，盐！倒入水淹没牛肉，用小火闷！二十分钟后加入胡萝卜块！一直小火闷一个小时！加入土豆块闷！十五分钟左右用筷子扎一下，熟了的话大火收汁！
4/4. 装盘！开吃！哈哈
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有化痰息风、安中益气、止渴止涎等功效；可与生姜、水芹菜、香芋搭配；与田螺、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量1607 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠927.4 毫克
- 钙648 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾298 毫克