| 自制蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 自制蔓越莓饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于高台跳水478分钟消耗的热量...180 | |||||
自制蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、低筋面粉（115克）、鸡蛋液（全蛋液）（15毫升）
1/8. 准备好所需要的材料。
2/8. 黄油室温下软化。
3/8. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发哦~
4/8. 加入一大勺全蛋液，搅拌均匀。
5/8. 导入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先用刀将其切碎（不要太碎）。
6/8. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团正形成宽6cm，高4cm的长方形，之后放入冰箱冷冻室，冷冻1小时。
7/8. 讲冷冬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，180度烤20分钟。
8/8. 烤好后颜色很漂亮，咬一口酥酥的，入口即化，非常好吃。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蔓越莓饼干热量1435 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克