| 煎雀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 籼米粉 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 7.4克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 169克 | 煎雀热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于看书751分钟消耗的热量...78 | |||||
煎雀的做法共5个步骤
食材主料/辅料
宁波水磨糯米粉（500克）、籼米粉（100克）、食用油（一锅）、红心番薯（若干个）、水毛芋（若干个）
1/5. 宁波水糯米粉，籼米粉搅拌均匀
2/5. 将蒸熟的毛芋、红番薯，适量的糖分乘热揉到米粉中，米粉团必须光滑无渣，再将米粉团搓好，切出小长条。注意：糖分量根据个人喜好增减。米粉团中番薯必须比芋头多，面团才柔。
3/5. 将这些剂子放进已沸腾的油锅中炸
4/5. 待到煎雀们有点金黄就可以起锅，炸的过程中要不停地给它们翻面，那样才炸得更均匀。
5/5. 油亮金黄软糯可口的美食完成啦
食材功效信息
籼米粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾养胃、补中益气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血压等功效；
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营养信息
- 煎雀热量976 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠16.3 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾14 毫克