| 大煮干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 270克 | 大煮干丝热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于唱歌178分钟消耗的热量...120 | |||||
大煮干丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（250克）、胡萝卜（20克）、蛋白肉（20克）、盐（10克）、葱（5克）、食用油（20克）、姜（5克）、鸡精（2克）、鸡汤（150克）、料酒（10克）
1/5. 启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
豆腐干 胡萝卜 方煺 蛋白肉切成细丝备用葱姜切末
2/5. 启动： 手动启动
时间： 360 S
温度： 180 ℃
锅置火上适量水调入少许盐烧沸，下入豆腐丝汆烫两次。捞出后清水过凉，沥干
3/5. 启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 180 ℃
锅烧热放油 放葱姜末炒香 放 胡萝卜
4/5. 启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
方煺 蛋白肉
5/5. 启动： 自动启动
时间： 540 S
温度： 180 ℃
豆腐丝 盐 鸡汤 料酒 鸡精大火烧开转小火煨8分钟即可
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、利小便、益中气等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与比目鱼、圆白菜、西瓜搭配；与山楂、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大煮干丝热量357 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克