| 食神-火腿木耳炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 366克 | 食神-火腿木耳炒芹菜热量/卡路里156千卡 | |||

1/6. 先提前泡好木耳?

2/6. 切好这些,随便你怎么切。

3/6. 热锅凉油,爆香。

4/6. 芹菜木耳一块放进去,我习惯把芹菜叶一起炒了,不浪费,可以根据个人口味放入或去除芹菜叶。

5/6. 放入适量食盐,翻炒一会放入火腿。

6/6. 可以放入适量味达美,根据个人口味。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、提神、养血补虚等功效;可与明虾、西红柿、鸭肉搭配;与鸡胸肉、毛蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、大便秘结、补血等功效;可与枣、荸荠、豇豆搭配;与马肉、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与南瓜、洋葱、山楂搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;