| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 肉松热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于排球34分钟消耗的热量...480 | |||||
肉松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（1斤）、葱姜蒜大料（适量）、酱油香油（适量）
1/7. 准备好的瘦肉洗干净
2/7. 切成块，不需要切特别小。
3/7. 放在锅里煮15分钟拿出来，把油脂洗干净。
4/7. 料酒（我用的白酒）+八角茴+姜片+蒜片+葱段+陈皮。跟肉一起放到清水里煮20分钟。
5/7. 放到保鲜袋里用东西碾压，敲打。
6/7. 放到面包机里，加糖，盐，香油，一点酱油，盐，胡椒粉等。没有肉松键就选和面。
7/7. 完成
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与苋菜、香菇、芦笋搭配；与刀豆、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克