| 生巧克力—情人节热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 791千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 57千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 242克 | 生巧克力—情人节热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于拉筋652分钟消耗的热量...150 | |||||
生巧克力—情人节的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶巧克力（135克）、黑巧克力（含可可60%以上）（25克）、淡奶油（83克）、无盐黄油（8克）、水诒或蜂蜜（8克）、可可粉（适量）
1/6. 在容器中放入135g牛奶巧克力，25g黑巧克力，8g黄油，8g蜂蜜，83g淡奶油。
2/6. 隔水加热融化，搅拌均匀至顺滑。
3/6. 在容器中垫好油纸或锡纸，将融化且搅匀的巧克力液倒入容器中，放入冰箱冷藏4小时以上。
4/6. 取一张油纸，筛上一层可可粉。
5/6. 将冷藏凝固好的巧克力倒扣在油纸上，在表面再筛上一层可可粉。
6/6. 用热刀切成适合的大小。
食材功效信息
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有降血压、干扰肿瘤供血、预防癌症等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 生巧克力—情人节热量1629 千卡
- 脂肪217.21 克
- 蛋白质30.15 克
- 碳水化合物112.36 克
- 钠387 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾1000 毫克