| 自制驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 311克 | 自制驴打滚热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于舞厅204分钟消耗的热量...270 | |||||
自制驴打滚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆面（适量）、糯米粉（适量）、豆沙（适量）、白糖（可不放）（适量）
1/7. 锅擦干，小火炒黄豆面，什么也不放。不停的翻炒，炒出香味。
2/7. 糯米面加水，如果爱吃甜的，可加点白糖。和成软硬适中，上锅蒸20分钟。
3/7. 案板上多撒炒熟的黄豆面，然后把蒸熟的年糕放在黄豆面上，上面再撒点黄豆面，擀成5厘米厚。
4/7. 上面抹上红豆沙。抹匀。
5/7. 然后卷起，卷紧。
6/7. 切成3厘米宽。开吃啦！
7/7. 剩余的黄豆面可以撒在上面。吃剩的及时套上保鲜袋，不能放冰箱，放冰箱就变硬了，影响口感。最好现吃现做。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、减少骨丢失、利水等功效；可与胡萝卜、燕麦片、小米面搭配；与水芹菜、猪血、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制驴打滚热量917 千卡
- 脂肪20.2 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠27.1 毫克
- 钙249 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾2029 毫克