| 杏鲍菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 杏鲍菇炒肉丝热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于乒乓球52分钟消耗的热量...240 | |||||
杏鲍菇炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、杏鲍菇（150克）、胡萝卜（50克）
1/4. 胡萝卜、杏鲍菇、瘦肉切丝
2/4. 杏鲍菇切丝后焯水
3/4. 热锅凉油肉丝下锅，翻炒加入少许料酒、酱油，至肉丝变色，再加入胡萝卜丝翻炒
4/4. 加入葱花，焯过水的杏鲍菇翻炒，加入耗油和少量水，出锅前放少许盐。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与银耳、鸡腿菇、菠萝搭配；与杏、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、利尿等功效；可与绿豆芽、羊排、蜂蜜搭配；与山药、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉丝热量209 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克