| 青椒豆干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 573克 | 青椒豆干炒肉热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于跳板跳水453分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒豆干炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（5个）、豆腐干（6两）、猪肉（6两）、十三香（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蒜头（三片）
1/7. 青椒切条，豆腐干切条，肉切条。
2/7. 蒜切碎
3/7. 热锅，下油适量烧热。
4/7. 放蒜头热炒出香味，放肉略炒。
5/7. 加酱油和十三香。
6/7. 先放豆腐干一起炒，后加青椒炒2分钟后，加冷水加盖焖5分钟。水约小半碗，必须从周边淋入。
7/7. 最后加盐，出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、开胃消食等功效；可与鸡翅、苦瓜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、降血压、健脾利湿等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆干炒肉热量1358 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物18 克
- 钠167 毫克
- 钙333 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾444 毫克