| 萝卜丝肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 萝卜丝肉丸热量/卡路里780千卡 | |||

1/7. 购买加工好的猪肉馅,免得自己剁了。准备鸡蛋,葱姜蒜,花椒水。

2/7. 萝卜擦丝,用盐和淀粉抓一下。

3/7. 放葱姜蒜。

4/7. 打入鸡蛋。

5/7. 加花椒水、淀粉顺一个方向搅拌上劲。

6/7. 搓成肉丸,外面包裹上萝卜丝。

7/7. 水开后入蒸锅中火蒸十五分钟,清香美味的萝卜丝肉丸就OK了!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、小白菜、圆白菜搭配;与海螺、甘草、梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效;可与辣椒、菠菜、小米搭配;与糖精、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;