| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 红烧肉热量/卡路里426千卡 | |||

1/5. 准备调料

2/5. 放姜开始炒

3/5. 加入牛肉和佐料

4/5. 加入老抽调色,生抽入味

5/5. 放入高压锅,加少量水
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、暖胃、止渴止涎等功效;可与鸡腿菇、山楂、茭白搭配;与韭菜、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;