| 奶酪芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 375千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 总量 | 395克 | 奶酪芝士条热量/卡路里2473千卡 | |||
 热量2473千卡，相当于乒乓球618分钟消耗的热量...240 | |||||
奶酪芝士条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶酪芝士（240克）、淡奶油（220毫升）、蛋黄（2个）、细砂糖（40克）、柠檬汁（10毫升）、奥利奥饼干（70克）、黄油（50克）
1/4. 将黄油分成20g和30g分别融化
2/4. 奥利奥饼干用擀面杖碾碎（一定要碎一定要碎一定要碎，说三次，我弄的不是很碎，所以口感不怎么好，后面切的时候也容易散）。饼干碎和30ml黄油混合。平铺在派盘上然后放到冰箱冷藏20min
3/4. 奶酪芝士和20ml黄油搅匀，然后放入砂糖和逐个放入蛋黄。冬天的时候容易像我这样结块，所以最好底下放热水，然后再用筛网过滤一下
4/4. 取出后先放凉，再在冰箱冷藏1～2小时
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与海虾、桂圆肉、紫菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、润肺生津等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、生津、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与橘子、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 奶酪芝士条热量2473 千卡
- 脂肪251.24 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物170.69 克
- 钠443.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾543 毫克