| 家庭自制醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 家庭自制醪糟热量/卡路里3550千卡 | |||

1/6. 将糯米清洗干净,用温水浸泡24小时。电饭煲蒸熟,倒出凉温,酒曲温水化开,倒入糯米中。

2/6. 酒曲补图。

3/6. 凉白开淹过糯米,用筷子扎一下,拌均匀,放入30度左右得地方发酵2-5天,就ok啦。

4/6. 出去玩了几天,忘拍照了。

5/6. 很美味。

6/6. 美味醪糟。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、护发明目、美容益寿等功效;可与桂花、百合、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;