| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 319克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于刷牙742分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、蛋液（15毫升）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/8. 准备好材料。
2/8. 黄油室内软化，搅拌。不需要打发。
3/8. 加入糖粉。
4/8. 搅拌好，加入一大勺蛋液，15ml。搅拌均匀。
5/8. 加入低筋粉，用搅拌刀搅拌均匀。
6/8. 加入蔓越莓干，揉成面团。整成长方体～然后放入冰箱冷藏或冷冻。时间不需要太长，硬实一些方便切就可以。注意看小贴士！！
7/8. 取出来后切片，注意厚度最好一致，方便烤制。烤盘上放上油纸。
烤箱180-190度预热，放入中层，烘焙15-20分钟。到15分钟后，注意观察，因为每家烤箱功率不同。
8/8. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、健脑益智、治喉痛等功效；可与紫菜、青椒、香椿搭配；与田鸡、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1484 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克