| 茨菰烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 总量 | 8克 | 茨菰烧鸡热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于手工活3分钟消耗的热量...90 | |||||
茨菰烧鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土公鸡（1只）、茨菰（600克）、八角，桂皮，干辣椒（适量）、草果（2个）
1/9. 热锅凉油哦！
2/9. 将茨菰洗净，大个的改刀切块！
3/9. 将所有配料用热油爆出香味。
4/9. 放入事先准备好的土公鸡块翻炒！
5/9. 等鸡块儿煸出金色后分别淋入料酒，老抽，少许醋。
6/9. 一次性加入足够的开水，大火煮开转小火慢炖。
7/9. 待公鸡烧至8成熟时下入茨菰，翻炒均匀后盖上锅盖换大火继续焖煮。
8/9. 大约20分钟后，加入食盐调味，茨菰烧鸡就好了。
9/9. 等着开饭咯！
食材功效信息
草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、消食化食、燥湿除寒等功效；
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营养信息
- 茨菰烧鸡热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克