| 糖醋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 糖醋丸子热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于蹲起110分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉丸（适量）、白糖 醋（适量）、香菜（适量）、葱 姜 蒜（适量）、水（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 肉丸备好。肉丸是自己家用纯肉馅自己做的，2:1的比例两份的肉馅一份的馒头（需要把冷馒头加工成粉）
2/7. 白糖准备好
3/7. 醋准备好
4/7. 葱姜蒜切好下锅爆香
5/7. 按个人口味加入适量醋和糖
6/7. 肉丸下锅，加适量的水没过丸子一点就行，把丸子热透，但是不能煮太久热透了就行
7/7. 加入适量水淀粉加热至浓稠即可出锅享用
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、补钙、生津液等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 糖醋丸子热量439 千卡
- 脂肪6.01 克
- 蛋白质22.29 克
- 碳水化合物25.39 克
- 钠261.26 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克