| 香煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 501克 | 香煎猪排热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于弹风琴402分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（两三片左右）、胡椒粉（少许）、食盐（少许）、鸡蛋清（两个）、生粉（适量）、面包糠（适量）
1/5. 用食用盐和胡椒粉腌制，沾上适量的生粉，再沾蛋液，然后放在装有面包糠的盘子里，多次按压，让面包糠均匀的黏上，放入热油锅炸，炸至微黄，再放入油锅复炸，炸至金黄色即可，最后将其切块。
2/5. 沾好了面包糠的猪排。
3/5. 腌制后沾好生粉的里脊肉
4/5. 备好面包糠
5/5. 打好的鸡蛋液
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、增进食欲、帮助消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、美容护肤等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、治便秘、促进肠胃蠕动等功效；
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营养信息
- 香煎猪排热量1006 千卡
- 脂肪30.4 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物217.3 克
- 钠279.9 毫克
- 钙698 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾711 毫克