| 茭白炒小白虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 茭白炒小白虾热量/卡路里63千卡 | |||

1/8. 食材:小百虾,茭白

2/8. 茭白洗净切成丝和片备用.

3/8. 小白虾冲洗干净备用

4/8. 锅中加水,同时放入姜片烧开。

5/8. 倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。

6/8. 锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。

7/8. 锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒,同时加入适量热水,煮至茭白断生。

8/8. 将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、解热毒、减肥等功效;可与猪肝、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;