| 杏仁瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 170克 | 杏仁瓦片酥热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于瘦身操78分钟消耗的热量...354 | |||||
杏仁瓦片酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（120克）、细砂糖（50克）、盐（1克）、融化的黄油（15克）、玉米淀粉（10克）、低筋面粉（小麦粉）（10克）、杏仁片（50克）
1/9. 准备材料
2/9. 将蛋清放入碗中并倒入细砂糖，用手动打蛋器无规则的将蛋清和糖搅拌均匀，不要打发
3/9. 倒入融化的黄油搅拌均匀
4/9. 混合玉米淀粉，低筋面粉，盐，然后过筛，搅拌均匀
5/9. 加入杏仁片
6/9. 用橡皮刮刀拌匀，就是杏仁脆片面糊
7/9. 放入冰箱冷藏4小时以上，当然冷藏一晚上更加好，可以使杏仁片充分吸收液体
8/9. 将面糊从冰箱拿出，用叉子捞起，让多余的液体自然流出，待液体基本不流下的时候，把叉子上的杏仁片平铺在油纸上，留点空隙，会膨胀
9/9. 中层，150度，15分钟，根据自家的烤箱观察着。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、润肺利咽、慢性咽炎等功效；可与圆生菜、肥牛、丝瓜搭配；与消炎片、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杏仁瓦片酥热量461 千卡
- 脂肪58.22 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物24.47 克
- 钠132.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾859 毫克