| 普洱茶炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 250克 | 普洱茶炖排骨热量/卡路里660千卡 | |||
1/5. 第一步:洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。
2/5. 取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。
3/5. 排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水
4/5. 另取一锅注入5碗水烧开,放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油,大火烧20分钟,再转小火煮10分钟。
5/5. 出锅前10分钟,放1/3汤匙盐调味,捞起普洱茶包,即可装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效;可与大蒜、洋葱、茄子搭配;与百合、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;