| 彩虹糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 139千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 黄豆粉 | 克 | 43千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 338克 | 彩虹糖饼干热量/卡路里750千卡 | |||

1/9. 玉米油绵白糖放一起。

2/9. 拌匀后倒入蛋液。

3/9. 拌匀。

4/9. 筛入低粉和黄豆粉。

5/9. 搓成颗粒状。

6/9. 慢慢加水和成面团。

7/9. 面团擀成3mm厚的面皮,压出花型。

8/9. 将彩彩虹糖轻按压在中间,烤箱165度,8~10min。

9/9. 成品~
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾、预防癌症、养颜等功效;可与胡萝卜、香菜、茄子搭配;与猪血、水芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、治喉痛、美容护肤等功效;可与韭菜、青椒、苋菜搭配;与田鸡、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;