| 自制劲Q珍珠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 自制劲Q珍珠热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于擦洗地板267分钟消耗的热量...228 | |||||
自制劲Q珍珠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（200克）、红糖（80克）、水（130毫升）
1/7. 食材预览
2/7. 把红糖放入水里煮开，倒入木薯粉中，搅拌均匀至无干粉即可。
3/7. 把面团放在撒好木薯粉的砧板上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成一厘米厚度。用水果刀切成一厘米见方的小正方形。（有闲情的朋友也可以搓成小丸子。本人很懒就直接切方块了。）因为木薯粉的粘性比较大，切好的小方块要撒上一些木薯粉防止粘连。
4/7. 烧上一锅开水，水开之后倒入做好的珍珠，中小火煮15分钟。期间要不时搅拌，以防粘锅。当珍珠煮至半透明时，可以尝一颗试试软硬。
5/7. 准备一锅凉开水，把煮好的珍珠滤水后放入凉水中拌散即可。
6/7. 依自己口味泡一杯红茶，兑上牛奶，放入珍珠。
7/7. 当当当当……我是健康纯手工制作的劲Q珍珠奶茶。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、活血、活血化淤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与牛奶、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制劲Q珍珠热量1016 千卡
- 脂肪0.02 克
- 蛋白质0.39 克
- 碳水化合物185.49 克
- 钠22 毫克
- 钙170 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾311 毫克