| 清汤什锦火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1238克 | 清汤什锦火锅热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于空中蹬腿运动208分钟消耗的热量...180 | |||||
清汤什锦火锅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、羊肉片（适量）、萝卜（适量）、鸭血（适量）、生菜（适量）、鱼丸（适量）、烧饼（适量）、香菜（适量）、豆泡（适量）、葱（适量）、史云生原汁上汤（适量）、姜（适量）
1/13. 肉控们吃火锅当然离不开羊肉片了。
2/13. 鸭血豆腐洗净切成片。
3/13. 生菜洗净。
4/13. 香菜洗净切成碎。
5/13. 豆泡一切两半。
6/13. 白萝卜去皮切大片。
7/13. 白菜取菜叶部，切成大块。
8/13. 准备好鱼丸。
9/13. 吃火锅吃烧饼是必须的。
10/13. 制作小料。要加点香菜哟。。。
11/13. 炒锅注油，烧热下入葱姜碎炒香后捞出。
12/13. 倒入上汤和清水烧开。
13/13. 倒入带有葱姜段的火锅中烧开，，，，哈哈 就可以享受美食啦。。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、解热除烦等功效；可与排骨、山楂、猪肉搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、益劳损、助元阳等功效；可与白果、白萝卜、豆腐搭配；与醋、西瓜、豆苗相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利便、消食、促进消化等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与首乌、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、补血、病后调养等功效；
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营养信息
- 清汤什锦火锅热量625 千卡
- 脂肪4.95 克
- 蛋白质34.28 克
- 碳水化合物18.48 克
- 钠530.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁56.67 毫克
- 钾1051 毫克