| 干煎小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 干煎小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于打沙袋76分钟消耗的热量...360 | |||||
干煎小黄鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（8条）、盐（8）、花椒粉（3）、植物油（适量）
1/8. 小黄鱼洗净，去内脏，沥净水份
2/8. 两面均匀地洒少许盐和花椒粉，在阴凉的地方晾一晚上
3/8. 预热电饼铛，刷少许油，将表皮已经晾干的鱼放在上面。如果表皮仍很湿，可扑少许干粉，以免粘锅
4/8. 小火煎到一面起泡，五成熟左右再翻面。过程中不要反复翻面
5/8. 煎到两面金黄，如图的程度就可以了
6/8. 没有电饼铛的话，就用平底不粘锅，保持小火煎
7/8. 煎的比炸的用油量少，同样的香，但是更健康一些
8/8. 北方的传统，过年都要吃炸鱼炸丸子和面叶儿，寓意连年有余
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
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营养信息
- 干煎小黄鱼热量455 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克