| 桂花瑶柱炒银牙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 桂花瑶柱炒银牙热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于乘双连雪橇27分钟消耗的热量...420 | |||||
桂花瑶柱炒银牙的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、鸡蛋（适量）、瑶柱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）
1/3. 瑶柱用料酒泡一个晚上，上锅蒸20分钟，掰成丝状，
2/3. 取一只整蛋，2只蛋黄，打散加点盐，锅内放油烧九成热关火，放鸡蛋扒散装起。
3/3. 锅内留点油放入瑶柱炒一下装起备用，锅内放油，加入姜丝放入银牙炒三十秒，放入鸡蛋，再放入瑶柱，翻炒一下起锅。要点银芽不能长时间炒，只炒三十秒就起锅
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、乌发等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花瑶柱炒银牙热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克