| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 347克 | 白灼菜心热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于铅球19分钟消耗的热量...240 | |||||
白灼菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（10棵左右300克）、葱丝（适量）、红椒丝（适量）、蒸鱼豉油（50克）
1/5. 菜心清洗干净，头部切开如上图，大葱切丝，红椒切丝。
2/5. 大火锅里加入适量水，放少许盐，油，烧开后加入菜心煮八分熟捞出摆盘。
3/5. 洒上大葱丝，红椒丝，淋上蒸鱼豉油汁。
4/5. 大火锅里加入少许油，烧至冒青烟淋菜心上即可。
5/5. 成品
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、预防肠癌等功效；可与鸡肉、猪肝、香菇搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 白灼菜心热量76 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质4.459999 克
- 碳水化合物11.33 克
- 钠5935 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾253 毫克