| 街边小吃，炸馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 721克 | 街边小吃，炸馒头片热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于扎马步461分钟消耗的热量...240 | |||||
街边小吃，炸馒头片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
馒头（适量）、面粉（适量）、甜面酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/1. 很简单。1：取个大碗放入面粉和水调成面糊。
2：把馒头切成片，大小薄厚根据自己喜好。
3：切好的馒头片在面糊的碗里裹层面糊。
4：锅里烧油，七成热把裹好面糊的馒头片放入，炸的馒头片表面金黄即可捞出。
5：炸好的馒头片刷上甜面酱，蒜蓉辣酱，在撒上孜然粉辣椒粉。趁热吃。香脆辣。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、改善贫血、润肺补肾等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降血糖、杀菌、排毒清肠等功效；可与五花肉、排骨、玉米面搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 街边小吃，炸馒头片热量1843 千卡
- 脂肪18.58 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物254.48 克
- 钠890 毫克
- 钙747 毫克
- 铁11.78 毫克
- 钾1510 毫克