| 自制山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 540克 | 自制山楂酱热量/卡路里513千卡 | |||

1/7. 材料:山楂、冰糖、水比例为:2:1:2

2/7. 将山楂洗净,从中间切开去核去蒂。

3/7. 无油锅入倒入红果、冰糖,加入清水(没过红果即可)。

4/7. 大火烧至水开,转小火。

5/7. 待红果煮烂时开始用勺不停搅拌,火要小一直把糖熬到有黏性。(期间将红果捻碎)

6/7. 待熬煮的比较粘稠即可。

7/7. 特点:酸甜适度、老少适宜。
红果的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、抗衰老、健脾开胃等功效;可与猪肉、荷叶、西红柿搭配;与胡萝卜、海鲜、猪肝相克,同食可能会引起不适;