| 蜂窝煤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 蜂窝煤蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于自行车测功器91分钟消耗的热量...300 | |||||
蜂窝煤蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、鸡蛋（4个）、竹碳粉（6克）、牛奶（30克）、山茶油（30克）、白糖（50克）
1/12. 准备好食材：低筋粉100克、竹碳粉6克、鸡蛋4个、白糖50克、山茶油30克、牛奶30克、
2/12. 首先把100克低粉和6克竹碳粉混合在一起过筛三次
3/12. 把30克牛奶和30克山茶油混合一起用手抽搅打到融合在一起。
4/12. 四个鸡蛋193克磕入厨师机内胆里，加入50克白糖。
5/12. 用厨师机最高档六档开始打蛋。
6/12. 打到把一根牙签插入到蛋糊里一厘米不倒就可以了。
7/12. 把过好筛的粉倒入蛋糊里用硅胶铲翻拌均匀
8/12. 再把融合到一起的油奶混合液倒进去翻拌均匀
9/12. 然后倒入六寸不沾模子里，垫块布用力摔几下震去蛋糊里的气泡。
10/12. 放入上管150度下管140度预热好的烤箱里定时45分钟。
11/12. 定时到了以后及时取出模具用力摔一下然后倒扣晾凉。
12/12. 最后用工具戳一些洞即可。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与黄豆、干辣椒、丝瓜搭配；与牛奶、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂窝煤蛋糕热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克