| 年夜饭凉菜 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 年夜饭凉菜 皮蛋拌豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于擦地113分钟消耗的热量...228 | |||||
年夜饭凉菜 皮蛋拌豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2只）、豆腐（1盒）、酱油（3勺）、醋（2勺）、白糖（少许）、麻油（适量）、葱花（1撮）
1/9. 内酯豆腐或绢豆腐1盒，皮蛋2个
2/9. 内酯豆腐或绢豆腐1盒，皮蛋2个
3/9. 再竖切N刀成小块
4/9. 用刀背铲起整块豆腐完整移入盘中，技术活哦~
5/9. 用刀背铲起整块豆腐完整移入盘中，技术活哦~
6/9. 改竖刀切成小丁铺在豆腐上
7/9. 改竖刀切成小丁铺在豆腐上
8/9. 浇在皮蛋豆腐上拌匀就好吃啦！
9/9. 请你来拌，哈哈
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、中和胃酸、凉肠等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、抗血管等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、油菜搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年夜饭凉菜 皮蛋拌豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克