| 蜜汁猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 350克 | 蜜汁猪颈肉热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于劈叉240分钟消耗的热量...150 | |||||
蜜汁猪颈肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（数块）、海天海鲜酱（一汤匙）、海天叉烧酱（一汤匙）、玫瑰露酒（一茶匙）、蜜糖（适量）
1/7. 猪颈肉洗净后把上面的肥肉尽量去掉，用厨房纸吸干水分后，用竹签扎一遍
2/7. 加海天叉烧酱一汤匙
3/7. 海天海鲜酱一汤匙
4/7. 玫瑰露酒一茶匙
5/7. 抓匀，使猪颈肉均匀沾满调料，放冰箱冷藏24小时。
6/7. 室温回温一小时后，把酱汁在肉块上刷一遍，然后放进已预热的烤箱，250度烤10分钟后翻面再烤5分钟，取出刷一层蜜糖
7/7. 转200度再烤5分钟即可。温热时切片食用。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、滋阴润燥等功效；可与魔芋、枇杷、大白菜搭配；与鸭梨、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁猪颈肉热量599 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克