| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 曲奇热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于深蹲289分钟消耗的热量...240 | |||||
曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（35克）、黄油（70克）、蛋液（30克）
1/6. 准备好材料，不染对于初学者，会手忙脚乱！
2/6. 黄油常温软化后加入糖粉打发，自己用的是手动打蛋器，时间长，打下来，手快废了
3/6. 加入蛋液，可以分2-3次加入，每加入一次要充分搅拌均匀！
4/6. 接着加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀！
5/6. 装盘啦，第一次，挤的有些丑，放入烤箱180度25分钟左右！我用的是小烤箱，所以温度还是要控制好！我给的只能参考！
6/6. 经过等待，出炉咯，卖相不好，不过口味棒棒哒，自己给自己赞一个！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量1155 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克