| 山药胡萝卜筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 山药胡萝卜筒骨汤热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于擦地46分钟消耗的热量...228 | |||||
山药胡萝卜筒骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
筒骨（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、生姜（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/9. 原料： 筒骨。
2/9. 山药、胡萝卜、生姜。
3/9. 山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀块备用
4/9. 胡萝卜同样切成滚刀块。
5/9. 放半锅清水，放入洗净的筒骨，用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把筒骨捞出洗净。
6/9. 砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把筒骨和姜放入，用大火烧开后转小火。
7/9. 小火煮一小时。
8/9. 放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时。
9/9. 喝时盐调味即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、解毒、健脾益胃等功效；可与鸭腿、乌鸡、猪骨搭配；与油菜、香蕉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、大米、西兰花搭配；与木瓜、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药胡萝卜筒骨汤热量174 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克