笋干老鸭煲的热量和减肥功效

老鸭的热量240千卡（每100克）；具有大补虚劳、滋补、清热健脾等功效；可与山药、栗子、白菜搭配；与木耳、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、消水肿、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、贫血等功效；可与鱿鱼、枣（鲜）、芦荟搭配；与马肉、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；