| 三文鱼头豆腐味增汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 味增 | 克 | 135千卡 | 199千卡 | 11.69克 | 6.01克 |
| 总量 | 906克 | 三文鱼头豆腐味增汤热量/卡路里1741千卡 | |||
1/3. 三文鱼头洗净,加生姜料酒煮开。将水倒掉,然后加水中火煮开转小火炖汤。
2/3. 三文鱼头汤煮两小时变奶白色,加入豆腐同煮。
3/3. 豆腐煮开后加味增 关火
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、预防慢性病、补虚劳等功效;可与柠檬、蘑菇酱、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、清肺健肤、解热毒等功效;可与羊排、西红柿、鲅鱼搭配;与茭白、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
味增的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;