| 耗油西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 129克 | 耗油西蓝花热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于踢踏舞14分钟消耗的热量...288 | |||||
耗油西蓝花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西蓝花（适量）、胡萝卜（半根）、葱花（适量）、蒜末（适量）、生抽，耗油（适量）、盐，十三香，味精，鸡精（适量）
1/6. 切好西蓝花，胡萝卜片，葱花，蒜末待用！亲们也可以放两个红的干辣椒留炸锅。
2/6. 好啦，先拿一半的葱花蒜末炸锅，我用的是橄榄油。超市最近打折，便宜。亲们炸锅也可以加两个干辣椒。
3/6. 炸锅以后把胡萝卜和西蓝花倒进去，少加些水，省着干锅，西蓝花胡萝卜也可以先拿水掉一下，这样熟的快，要不就像我一样。吵的时候加些水。
4/6. 下一步，加耗油。不用放太多，根据菜的多少适量就可以啦！
5/6. 翻炒以后，加些生抽，快好的时候加十三香，盐，鸡精等等调味料。最后放剩下的一半葱花蒜末。
6/6. 加完调料，翻炒均匀后，盛出来，来吃。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、抗癌等功效；可与黄豆、西瓜、莴笋搭配；与猕猴桃、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、增强食欲等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、洋葱、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油西蓝花热量69 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物14 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克