| 韭菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 998克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里1907千卡 | |||

1/10. 韭菜洗净切碎,放入绞好的猪肉馅。

2/10. 放入酱油。

3/10. 放入五香粉

4/10. 放入盐

5/10. 放入味精

6/10. 放入香油,搅拌均匀

7/10. 准备好饺子皮和小半碗水

8/10. 取一张饺子皮放入馅料。

9/10. 在要捏合的地方粘一点水,然后对折。

10/10. 包好后,放入沸水中,点三次水后,饺子浮在水面上即可捞出。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、补肾温阳等功效;可与鹌鹑蛋、豆芽、虾搭配;与牛奶、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与香菇、圆白菜、枇杷搭配;与雪梨、基围虾、梨相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、养心、益精气等功效;