| 剁椒鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 剁椒鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
1/5. 把鲳鱼洗净,掏去内脏,装盘

2/5. 把生姜去皮,切成条状,覆盖在鱼身和四周

3/5. 加入剁椒,可以往掏空的鱼肚子中也塞一点,这样更容易入味

4/5. 加盐和料酒,上锅蒸
5/5. 大火烧开后,转小火继续蒸约5分钟,就可以出锅啦
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、益气养血、降低胆固醇等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;