| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 630克 | 干煸豆角热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于蹲起202分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、生抽、白糖、食用油（适量）、猪肉馅（适量）、食盐（适量）
1/3. 将豆角两端和丝掐掉、掰成段，洗净备用！准备花椒、干辣椒以及猪肉馅适量（懒得去切肉啦）
2/3. 锅内倒入稍多一些油，微热倒入豆角，不断翻炒，直至豆角变成深绿色皱起皮为止，倒出多余的油！
3/3. 锅中留底油，倒入辣椒、花椒以及猪肉馅翻炒至飘香变色，倒入豆角继续翻炒，我每次都是尝一下是否熟了，出锅前撒适量盐，愿意的话放一点点糖，即可出锅！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、消暑化湿、益肾等功效；可与大蒜、香菇、土豆搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与蕨菜、枇杷、豆腐皮搭配；与海虾、龟、甘草相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、止血等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量810 千卡
- 脂肪24.09 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠38866 毫克
- 钙724 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾636 毫克