| 马蹄荷兰豆四色炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 374克 | 马蹄荷兰豆四色炒热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于高尔夫球23分钟消耗的热量...300 | |||||
马蹄荷兰豆四色炒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荸荠（马蹄）（适量）、荷兰豆（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）
1/9. 马蹄（又称荸荠）去皮切片，荷兰豆掰小段焯熟备用，胡萝卜去皮切片，木耳泡发备用
2/9. 切少许葱花、姜丝
3/9. 锅内放油炒葱花姜丝
4/9. 出味后先放胡萝卜片翻炒
5/9. 胡萝卜快熟后放马蹄和荷兰豆炒
6/9. 下木耳加盐
7/9. 加太太乐高汤精（使味素的家庭放味素）
8/9. 水淀粉兑水拌匀勾芡
9/9. 出锅
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、生津止渴等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与黄豆、香菇、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、轻身强智、充饥等功效；可与海蜇皮、海蜇、枣搭配；与田螺、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄荷兰豆四色炒热量116 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质3.98 克
- 碳水化合物20.45 克
- 钠17.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾159 毫克