| 蔓越莓拇指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 339克 | 蔓越莓拇指饼干热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于打篮球154分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓拇指饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100左右克）、黄油（与低筋面粉比较为1:1.4）、蔓越莓（按自己口味，适量）、椰子蓉（适量，可加可不加）、蛋黄（一个）、糖粉（少量）
1/2. 把黄油隔水融化了加糖粉加蛋黄加用热水泡过洗干净了并切碎了的蔓越莓干，一起搅拌，再加低筋面粉，加到可以揉成团就可以了，用保鲜袋装着压成块放冰箱冰半小时，拿出来切自己喜欢的形状。
2/2. 放烤箱中层上下火165度烤15分钟。拿出来，香！！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、治便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与玉米、小米面、银鱼搭配；与鹅蛋、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越莓拇指饼干热量1229 千卡
- 脂肪126.07 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物195.56 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克