| 原味丹麦曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 204.5克 | 原味丹麦曲奇热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于摩托艇运动234分钟消耗的热量...150 | |||||
原味丹麦曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、动物黄油（75克）、鸡蛋（一个）、炼乳（10克）、泡打粉（0.5克）、糖粉（25克）
1/1. 黄油软化后用打蛋器打成膏状，分两次加入糖粉，使劲打到发白，体积大两倍后筛入低粉和泡打粉，上下翻动不能打圈上劲，混合到没有面粉粒，放入裱花袋烤盘里放油纸使劲挤成圈，放烤箱上下火150度8分钟，再上盘3分钟根据挤出的大小而定烤的时间
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效；可与黄豆、辣椒、百合搭配；与红薯、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效；
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营养信息
- 原味丹麦曲奇热量584 千卡
- 脂肪20.81 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物271.09 克
- 钠249 毫克
- 钙325 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾497 毫克