| 炖腔骨。热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 553克 | 炖腔骨。热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于雪鞋行走138分钟消耗的热量...480 | |||||
炖腔骨。的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腔骨（1斤半）、葱（1节）、姜（1小块）、花椒约（30颗）、小茴香籽（30颗）、八角（2个）、草果（1个）、香叶（2片）、生抽（4匙）、老抽（3匙）、盐（1匙）、醋（1匙）、白糖（1/2匙）
1/5. 准备材料。
2/5. 把腔骨清洗干净后，放入锅中。锅中倒入可以没过腔骨水量的凉水，大火煮开。
3/5. 待水开后撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出腔骨备用。将腔骨放回洗净的锅中，在清水中，加入大葱，姜片，花椒，小茴香，八角，草果，桂皮和香叶。
4/5. 水开后，调入料酒，生抽，老抽，米醋和白糖，搅匀后盖上盖子，转中小火炖1个小时
5/5. 一小时后，调入盐改成大火，打开盖子继续煮5分钟即可。
食材功效信息
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、补脾气、养血健骨等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炖腔骨。热量1106 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克