| 猪肝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 566克 | 猪肝炒饭热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于华尔兹舞214分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肝炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、大葱（1颗）、白米饭（3碗）
1/3. 我比较喜欢吃薄和小片的猪肝，切薄一点。切好后用少许油，麻油，盐，糖，酱油腌制猪肝。
2/3. 油锅里热油爆炒猪肝，如果喜欢炒嫩一点，就不能炒太久了!我就比较喜欢硬一点的口感，多炒一会。炒的时候油稍微多放一点，后面把米饭倒进去的时候饭才比较香，要不然米饭就有点干巴巴的了。最后倒入香葱。
3/3. 米饭和猪肝汤汁完全融合一起，就可以上锅了。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、明目等功效；可与大白菜、芥菜、干辣椒搭配；与山药、山楂干、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、缓疲劳等功效；可与北极虾、粳米、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止泻、补中益气、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肝炒饭热量642 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物37.4 克
- 钠75.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁24.6 毫克
- 钾409 毫克