| 原味冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 原味冰淇淋热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于拳击301分钟消耗的热量...360 | |||||
原味冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（150毫升）、鸡蛋黄（2个）、白砂糖（3小勺）
1/8. 准备好原料，我用的是安佳的淡奶～
2/8. 打发淡奶油，没有电动搅拌器只好用普通的打蛋器，锻炼肌肉咯～
3/8. 打发到如图状态即可，大约要打20分钟。
4/8. 把鸡蛋黄加入打发好的奶油中，搅拌均匀，加糖（糖可以事先用牛奶加热溶解）。这样冰淇淋液就完成啦。
5/8. 准备几个巧克力。
6/8. 先在磨具里面撒一些巧克力碎，再把冰淇淋液灌入磨具中。冷冻5小时左右即可。
7/8. 脱膜。
8/8. 就是这样啦，口感很细腻～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、润肺生津等功效；
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营养信息
- 原味冰淇淋热量1807 千卡
- 脂肪125.2 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠323.3 毫克
- 钙146 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾326 毫克