| 五彩缤纷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蚕豆 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 190克 | 五彩缤纷热量/卡路里130千卡 | |||

1/1. 火腿红萝卜海鲜虾贝切丁 在加蚕豆备用。锅里倒入少许橄榄油加热 把切好的材料都倒锅里炒加少许盐拌均匀 。在翻炒十五分钟即可出锅。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与丝瓜、萝卜、白菜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、利尿、生津止渴等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有防癌、降低胆固醇、利湿消肿等功效;可与枸杞、白菜、枸杞子搭配;与红螺、冬笋、田螺相克,同食可能会引起不适;