| 爱意满满的桃心蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 爱意满满的桃心蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
爱意满满的桃心蛋糕卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、食用油（90克）、牛奶（110克）、白糖（70克）、低粉（120克）、淡奶油（200克）、白砂糖（20（加入淡奶油）克）
1/13. 所有的食材准备好
2/13. 蛋清蛋黄分离，蛋清放入干净的容器，分三次加入糖，用打蛋器打至硬性发泡
3/13. 蛋黄加入油和牛奶，用打蛋器打均匀
4/13. 筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
5/13. 将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
6/13. 将拌好的蛋黄糊加入蛋白中，翻拌均匀
7/13. 分别分三次，取小部分蛋糕糊加入适量色素拌匀，装入裱花袋
8/13. 硅胶垫放在 烤盘上，在硅胶垫上挤出桃心形状，放入烤箱，烤2分钟至定型
9/13. 将剩下的蛋糕糊倒入烤盘，用力震几下
10/13. 将烤盘放入烤箱，180度烤15分钟
11/13. 出炉，到口后将蛋糕片翻一面
12/13. 抹上打好的淡奶油
13/13. 趁热卷起来，用油纸包裹，定型
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、苋菜、辣椒搭配；与桔子、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱意满满的桃心蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克