| 糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 465克 | 糖霜饼干热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于转呼啦圈355分钟消耗的热量...300 | |||||
糖霜饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
饼干底（适量）、低筋面粉（120克）、黄油（50克）、糖粉（40克）、糖霜（适量）、糖粉（100克）、柠檬汁（几滴）、蛋清（一个）、食用色素（几滴）
1/14. 饼干底
准备好所有的材料
2/14. 软化黄油，加入糖粉，用打蛋器低速搅拌均匀
3/14. 黄油和糖粉搅拌均匀后，加入蛋液（分三次加入）搅拌均匀
4/14. 筛入低筋面粉
5/14. 拌成面团，放冰箱冷藏十分钟
6/14. 取出面团，擀成薄片，用模具按出形状
7/14. 烤箱160度预热，上下管160度烤20分钟
8/14. 饼干底出炉，做的是爱心，和圣诞树
9/14. 糖霜
如果有蛋白粉的话直接用，因为没买蛋白粉所以就用了蛋清，效果一样好，首先准备一个鸡蛋的蛋清，滴入柠檬汁（可以去掉鸡蛋的腥味）加入糖粉（糖粉尽量用料理机）用打蛋器低速打发
10/14. 打发到浓稠就加入想要的颜色的食用色素
11/14. 这步终于有拍照了，用了三个颜色
12/14. 饼干底用原色画出边
13/14. 然后填充颜色
14/14. 成品还可以，还满意，（裱图案要一步一步来等干了再裱下一步）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、和中益肺等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 糖霜饼干热量1773 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物385.94 克
- 钠178.8 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾321 毫克